NOTRE HISTOIRE DÉBUTE
AU PIED DU JURA

L’Alpage de la famille Germain est situé non loin du Col de Marchairuz à une altitude de 1345 mètres. Le chalet, récemment transformé en fromagerie de démonstration, vous accueille pour la dégustation de produits régionaux. Il est également possible d’assister à la production du fromage, grâce à des locaux entièrement vitrés... Et découvrir des spécialités du terroir

BOUTIQUE D'ALPAGE

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DES PRODUITS DU TERROIR ET
TYPIQUES DE NOTRE RÉGION

La boutique, la fromagerie de démonstration et sa boutique vous proposent durant la belle saison (Env. Fin Mai à fin Septembre) un assortiment de fromages produits sur place ainsi qu'un large choix de spécialités préparées par des artisans de notre région du pied du Jura.

Découvrez ou redécouvrez les goûts uniques préparés avec passion, par de vrais professionnels sachants marier, savoir-faire et arômes d'antan réels.

UNIQUE, TRANQUILITÉ

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UN LIEU REMPLI D'HISTOIRE

Le bâtiment siège au milieu de quelque 116 hectares de pâturages jurassiens dans lesquelles paissent 103 vaches entre juin et septembre. La commune de Bière a investit dans les travaux d'assainissement des murs, la modification du mode d'exploitation du bétail avec l'installation d'une nouvelle salle de traite, l'aménagement d'une fromagerie, d'un local de vente et d'un logement pour la famille et le personnel.

IMPRÉSSIONS, ACTIVITÉS

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AU COEUR D'UN PAYSAGE EXTRAORDINAIRE

Au pied du Jura, au coeur de la région Parc Jura vaudois vivez un dépaysement en découvrant une nature intacte. Tout au long de l'année nous organisons des évènements autour de l'alpage, des produits du terroir et des artisans locaux ...

NOS ACTIVITÉS

Le 15 Janvier 2019

Vaud Oenotourisme est heureux de compter sur son 1er chalet d'alpage certifié.

Alpage du Pré de Bière sur le versant Vallée de Joux du Col du Marchairuz. Un lieu idéal pour y trouver d'excellents produits du terroir.

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QUELQUES IMPRÉSSIONS